Un déjeuner gourmand, un déjeuner chez Taillevent, arrosé d'un nectar au sommet, délicat et puissant, un des rares grands succès de ce millésime délicat qu'aura été 2003 : "Les Sentiers", Chambolle-Musigny 1er cru de chez Groffier, parfait avec les oeufs brouillés aux oursins (si si...) et surtout avec la tourte de canard, splendide et rassasiante. Pour autant, qui saurait résister après une tranche de brie aux raisins, à la fameuse crêpe suzette, dessert de saison s'il en est (et qui flatte l'addiction de certain gourmand) et à la tarte coco-ananas... Sous l'autorité bonhomme et complice de Jean-Marie, un repas bourgeois, gourmand et tellement bon... tout ceci pour expliquer, tout simplement, comme on se sent bien au Taillevent, et combien on aime y revenir.
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| Châtaignes de mer, oeufs brouillés |
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| Tourte au canard |
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| Crêpes Suzette |
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