Pour un rien çà deviendrait une tradition, d'aller faire les courses dans le XIV° arrondissement, rue Boulard, visiter Hugo et s'arrêter ensuite boire un verre au Jeu de Quilles et profiter de l'hospitalité et de l'amitié de Benoît Reix et Guillaume Clauss qui savent retenir les copains tard dans l'après midi et dans une ambiance toute de gourmandise, partager avec le voisin Boucher, tous les copains ci-présents... des quilles, des quilles et des belles, des bonnes.
Il y a les amateurs de vins "nature" ou de Gamay (nobody's perfect), les restaurateurs amis fédérateurs venus aussi casser la croûte qui tentent de réconcilier tout ce monde là avec Foillard et son 3.14, dérivée première de la cote de Py (en voilà un sacré beau Morgon), des expériences assez particulières (un très beau cabernet franc de chez P.Caslot qui n'a fait qu'en 2005 sa remarquable cuvée Alcofribas en hommage à Rabelais), et aussi des produits alternatifs comme le "J'en veux" de Ganevat à l'étiquette qui ne passe pas inaperçue ou sa cuvée Marguerite au patronyme ambigü, frais et acidulé... le Gamay 2011 de Prieuré-Roch (vraiment pas défendable) ou le Gevrey Chambertin 2006 Le Clos Prieur de Harmand-Geoffroy (bien fait, droit, encore jeune, un très beau produit qui aurait supporté d'être carafé bien à l'avance)...
Et Benoît d'aligner souplettes, tartines grillées au boudin et oignons, foie gras poché, poularde du Patis aux truffes et autres Faux-Filet d'Hugo Desnoyer, lequel périodiquement fait apparition pour discutailler, grignoter et partager les jolies quilles... Un sacré bon déjeuner, joliment arrosé et qui mène doucettement jusqu'en début de soirée... Pour un rien disais-je on en ferait bien une tradition de ces déjeuners du samedi au Jeu de Quilles !
