La Table Joël Robuchon - 24.03.2009
Au sein d’un menu « Club » quelques plats plutôt sympathiques en cette maison qui si souvent fut l’objet d’acerbes critiques. Le pied de porc en tartines chaudes, copeaux de parmesan comme la Morue aux petits légumes façon Aïoli étaient vraiment bons, suivis de l’incontournable brie de meaux et d’un entremet aux fruits de la passion, dans l’ensemble plus discutable. Le vin du jour mérite juste d'être oublié...
Le déjeuner dans son ensemble est agréable, le service souriant, la salle immuable... le sentiment demeure que la prise de risque de la part des cuisines est réduite au strict minimum ... Mais dans l'ensemble, et dans la perspective d’un déjeuner professionnel, la Table Joël Robuchon demeure un excellent rapport qualité/Prix même si, l’on ne peut raisonnablement pas considérer (et loin s'en faut !...) que deux étoiles soient ici justifiées.
Au sein d’un menu « Club » quelques plats plutôt sympathiques en cette maison qui si souvent fut l’objet d’acerbes critiques. Le pied de porc en tartines chaudes, copeaux de parmesan comme la Morue aux petits légumes façon Aïoli étaient vraiment bons, suivis de l’incontournable brie de meaux et d’un entremet aux fruits de la passion, dans l’ensemble plus discutable. Le vin du jour mérite juste d'être oublié... 
Le déjeuner dans son ensemble est agréable, le service souriant, la salle immuable... le sentiment demeure que la prise de risque de la part des cuisines est réduite au strict minimum ... Mais dans l'ensemble, et dans la perspective d’un déjeuner professionnel, la Table Joël Robuchon demeure un excellent rapport qualité/Prix même si, l’on ne peut raisonnablement pas considérer (et loin s'en faut !...) que deux étoiles soient ici justifiées.
