Le lieu est enchanteur, pour un dîner Parisien, une belle soirée d'Août (en aura-t-il fallu de la chance cette année), Dans les jardins de l'Interallié, à deux pas du Palais de l'Elysée, mitoyen des appartements privés (et du tennis) de l'ambassadeur de Grande-Bretagne... Petit jet d'eau, fleurs, ambiance d'une élégance et d'un calme délicieux. Une assiette classique, généreeuse, bourgeoise, dont on retiendra une langouste "façon club sandwich" tout à fait bien mise en place, une selle d'agneau d'un classicisme gourmand (et dont les petits légumes de saison, en accompagnement, feront l'unanimité), et enfin un chariot de desserts que finalemement, après quelque hésitation, personne ne boudera.
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| Langouste façon Club sandwich |
Dîner à l'extérieur, qui permet donc le luxe aujourd'hui si rare, d'une feuille de Havane en guise de point d'orgue... et au chapitre oenologique; une carte des vins très honorable, permettant d'arroser ce repas amical et gourmand d'un Savigny Les Beaunes blanc de chez Simon Bize et un second vin de Haut Marbuzet 2005 de belle facture. L'ensemble saura satisfaire l'attente d'une tablée de golfeurs convaincus et gourmands de surcroit.
