On trouvera nombre de grognons, rapiats et autres grincheux pour trouver que Yen, c'est trop cher, que finalement pour manger Japonais, on peut aussi bien aller jusqu'aux Sushis du coin, vers la rue Saint-Honoré (ce n'est pas toujours inexact), ou visiter les grandes maisons de la rue du Louvre (là on ne boxe pas vraiment dans la même catégorie)... mais si l'on veut se régaler à Paris d'un Soba, c'est bien rue Saint-Benoît qu'il faut aller, chez Yen, où l'on est bien reçu, dans une atmosphère réellement nippone...
Le soba froid est juste exquis, qui clôture le repas fait d'un Bento simple comme il convient, mais dont les produits sont bien traités, sans prétention, mais avec exactitude... on se régale, what else... ? ... et l'on peut ensuite aller fumer un cigare sur la terrasse du Flore, après avoir croqué un chocolat chemin faisant (50m) à la chocolaterie Ducasse... Yen, un restaurant où l'on aime à se faire des souvenirs gourmands...
