Un déjeuner gourmand à "La Table Joël Robuchon". Le menu "Club" au déjeuner est probablement le tout meilleur rapport qualité-prix de Paris et le déjeuner, pour 55€ peut être tout à fait gourmand qui comportait ce Mardi de petites langoustines, sur un coussinet de tomates fraîches, courgette et peut-être concombre, suivies d'une ventrèche de porc confite, absolument exquise, accompagnée d'une purée de pommes de terres écrasées (et accessoirement de la -trop- célèbre purée maison). Le menu comporte également un fromage (brie, n'appelant aucun commentaire, servi avec un pain aux abricots confits et noix), un dessert (clafoutis aux mirabelles) et le café accompagné de chocolats au caramel au beurre salé.
Il faut reconnaitre ici un déjeuner exquis et (une fois n'est pas coutume) motivant les deux étoiles dont l'établissement est décoré, au Guide Michelin. Le service est toujours perfectible (très attentif mais le manque de métier est ici aussi évident que parfois attendrissant...). La salle est un peu formelle, certainement très au goût de la clientèle Outre-Atlantique, mais dans son ensemble agréable. Une plutôt bonne expérience dans ce restaurant qui avait un peu tendance à devenir "mon meilleur ennemi" Parisien.
Il faut reconnaitre ici un déjeuner exquis et (une fois n'est pas coutume) motivant les deux étoiles dont l'établissement est décoré, au Guide Michelin. Le service est toujours perfectible (très attentif mais le manque de métier est ici aussi évident que parfois attendrissant...). La salle est un peu formelle, certainement très au goût de la clientèle Outre-Atlantique, mais dans son ensemble agréable. Une plutôt bonne expérience dans ce restaurant qui avait un peu tendance à devenir "mon meilleur ennemi" Parisien.
